Medizin

Hallo,

in der Schule haben wir ja alle mal gelernt, dass die Nährstoffaufnahme
im Dünndarm erfolgt. Nun gibt es aber auch Stoffe, die wohl vorher
-direkt im Magen- aufgenommen werden können.

Wie ist das möglich? Handelt es sich hierbei dann nur um Zucker und
Alkohole?

Vielen Dank für eine Erleuchtung!
Bettina

Hallo Bettina,

Bettina Wendt wrote:
> in der Schule haben wir ja alle mal gelernt, dass die Nährstoffaufnahme
> im Dünndarm erfolgt. Nun gibt es aber auch Stoffe, die wohl vorher
> -direkt im Magen- aufgenommen werden können.
>
> Wie ist das möglich? Handelt es sich hierbei dann nur um Zucker und
> Alkohole?

Nein, auch andere Stoffe (wie zB Kaffee) werden meist schon im Magen
resorbiert. Für die Frage an welchen Orten Stoffe im Verdauungstrakt
resorbiert werden, sind Parameter wie pH-Wert, Verweilzeit,
Resorptionsfläche, Blutversorgung, Stoffeigenschaften, Füllungszustand,
Nahrungszusammensetzung, etc, etc, entscheidend. Wenn also der Magen
voll ist und dort eine längere Verweilzeit von neu zugeführten
(Fest)stoffen besteht oder die aufgenommenen Stoffe eine günstige
Zusammensetzung haben (zB hinsichtlich pH-Wert oder Magengängigkeit),
dann können sie durchaus schon im Magen resorbiert werden.

Detaillierteres zum Mechanismus kannst Du in guten Biochemiebüchern
erfahren, es würde hier den Rahmen einer Newsgroupdiskussion sprengen.

Gruß,

Mareike